Viennoiseries

Un classique de la viennoiserie française : doré, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur. Façonné à la main avec du beurre de qualité, pour un feuilletage léger et savoureux.

Un classique de la viennoiserie française : doré, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur avec deux barres de chocolat. Façonné à la main avec du beurre de qualité, pour un feuilletage léger et savoureux.

Un feuilletage pur beurre doré à souhait, garni de pommes fraîches lentement rôties au four et délicatement caramélisées. Une viennoiserie généreuse au goût riche et réconfortant. Façonné à la main avec du beurre de qualité, pour un feuilletage léger et savoureux.

Doré, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, garnie d'une fine couche de crème pâtissière et de pépite de chocolat. Façonné à la main avec du beurre de qualité, pour un feuilletage léger et savoureux.

Un biscuit doré et fondant, renfermant un cœur généreux de crème pâtissière onctueuse, parfumée à la vanille. Un classique du Pays Basque, réalisé maison.

Petite viennoiserie moelleuse à la mie légèrement alvéolée, façonnée à la main avec notre levain naturel. Une texture fondante, une croûte fine, et une saveur qui révèle tout le caractère d’un savoir-faire artisanal. Façonné à la main avec du beurre de qualité, pour un feuilletage léger et savoureux.

Un roulé feuilleté généreux, garni de crème pâtissière onctueuse et de raisins moelleux, le tout dans une pâte pur beurre délicatement dorée au four.

Une brioche moelleuse enroulée autour d’une crème pâtissière fondante et parsemée de pépites de chocolat. Dorée au four et légèrement nappée, elle allie douceur, générosité et gourmandise à chaque bouchée.

Une brioche élégante au feuilletage délicat, alliant la légèreté d'une pâte levée à la richesse d’un tourage au beurre, garnie au chocolat. Dorée, croustillante et fondante à la fois, elle offre une expérience à mi-chemin entre la viennoiserie et la brioche traditionnelle.

Une brioche élégante au feuilletage délicat, alliant la légèreté d'une pâte levée à la richesse d’un tourage au beurre. Dorée, croustillante et fondante à la fois, elle offre une expérience à mi-chemin entre la viennoiserie et la brioche traditionnelle.

Sous ses airs malicieux, cette création d’Halloween cache un cœur ultra gourmand. Une pâte feuilletée dorée et croustillante, d’une ganache chocolat onctueuse, pour un jeu de textures entre croustillant, moelleux et fondant. Un plaisir chocolaté à dévorer… si vous n’avez pas (trop) peur !